「台風19号」で被災された方へのお見舞いと、お取引中のみなさまへのご協力のお願い

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jin Company レギュラー
最終ログイン:13時間前
食品メーカーの技術職
個人 40代前半 男性 東京都
実績
  • 販売実績 6
  • 評価 4.8
  • フォロワー 15
認証状況
  • 本人確認
  • 機密保持契約(NDA)

食品に関して、疑問や困ってることはありませんか?!

こんにちは!Jin companyです。 ココナラさんのように、自分のスキルをビジネスに繋げるツールがあることを知り、今までの自身の経験が活かせるのではないかなと思い登録してみました^_^ 今このページを見てくださっている方は、食品に関して何か知りたいことがある、若しくは業界に従事されていて困っていることがあるという方ではないでしょうか。 例えば、 *洋菓子屋をしているけど、店舗の衛生管理ってどうしたらいいんだろう。 *食品表示はどうしたらいいんだろう? *製品規格書が作れない。。。 *食品の裏面に書いてある乳化剤って何?

出品サービス(14件)

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スキル/知識

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得意分野

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  • ビジネスサポート・代行

    得意分野詳細

    食品表示案の作成

    10,000円〜

    お客様の配合表に基づいて、食品表示法に準拠した形の食品表示案を作成します。 一般消費者向け、業務用で食品表示は異なりますが、どちらの食品表示案も作成可能です。

    製品規格書の作成

    15,000円〜

    業者間取引では必ず必要となる、製品規格書を作成します。 詳細な情報をいただければ、そのままお客様へ提出できる体裁にまで整えて作成可能です。

    Web規格書の代理作成

    8,000円〜

    ebase、メルクリウスネット、そうけんくんなどのweb系規格書について代理作成を致します。 これら規格書は、エクセル帳票にてご提出致します。

    食品表示に関する問い合わせ

    3,000円〜

    一問一答形式で、食品表示に関する疑問にご回答いたします。

  • ビジネス相談・アドバイス

    得意分野詳細

    飲食店向け 衛生管理アドバイス

    10,000円〜

    街の洋菓子屋さん、飲食店様などで必要な衛生管理についてご助言致します。

    製品開発のアプローチ検討

    10,000円〜

    エキスを粉にしたい、固形物を粉砕したいなど、作りたい製品コンセプトをお伺いし、その製品に最適な開発アプローチをご提案致します。 スプレードライヤー、フリーズドライ、ミルなど色々な製造機械について、その特性を含め、お話可能です。

    製品の賞味期限テスト 実験計画

    100,000円〜

    製品の賞味期限を決め、データとして保管できるようなテスト計画を作成します。 製品の特性に応じ必要な、分析項目、測定点など、お客様の求めに応じて提出できるようなデータ採取ができる実験計画を作成します。

スキル/ツール

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  • 品質保証 、製品開発、品質管理

    経験:17年
    専門家

資格

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  • 食品表示診断士
    2011年1月
  • 品質管理検定2級
    2016年9月
  • 危険物取扱者
    2007年10月

経歴

経歴

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  • 経歴名
    食品(ジャンルは問いません) 技術開発部、品質保証部 課長
    在籍期間
    2006年 4月 現在

受賞歴/執筆歴/講演歴

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  • 受賞
    油脂の製品開発
    2010年4月

評価/感想

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食の都

by 食の都

17日前

ビジネス相談・アドバイス > その他(ビジネス相談・アドバイス)

食品表示の困った!にお答えします 知りたい食品の表示内容について、一問一答形式でお答えします。

スムーズな対応と的確な回答で凄く参考になりました。 また お願いします!

皆村伸一

by 皆村伸一

1ヶ月前

ビジネス相談・アドバイス > その他(ビジネス相談・アドバイス)

食品表示の困った!にお答えします 知りたい食品の表示内容について、一問一答形式でお答えします。

このたびは大変お世話になりました。 ご丁寧に尚且つ迅速にご回答頂き 疑問点が解決しました。 また、不明点ありましたら、 改めて相談させてください。 よろしくお願いします。

jin Company

皆村様 こちらこそお役に立てて嬉しいです^_^ 食品表示法の完全施行もいよいよ来年3月、業界は大変ですね。。。 またいつでもご相談ください! こちらこそJin Companyのご利用誠に有難うござ…続きを読む

kusudayu

by kusudayu

2ヶ月前

見積り・カスタマイズ相談

ビジネス相談・アドバイス > その他(ビジネス相談・アドバイス)

食品開発者になる為に必要な知識、スキル、公開します 将来、食品開発者になりたい学生さん、企業の方必見です!

この度はありがとうございました! 以前、このサービスをお世話になりましたが、資料続編が気になっていたところ、いち早くご丁寧にご連絡をしていただきました!! そのおかげ食品の商品開発の知識が深まっ…続きを読む

jin Company

kusudayuさん こんにちは。ココナラ初心者で不備が多く申し訳ありませんでした。掲載の仕方など、kusudayuさんのご助言もあって、大変勉強になりました。 こちらこそ、機会がありましたら是非宜…続きを読む