「台風19号」で被災された方へのお見舞いと、お取引中のみなさまへのご協力のお願い

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france75 プラチナ
最終ログイン:1日前
稼働状況:対応可能です
フランス料理店 オーナーシェフ
個人 20代後半 男性 大阪府
実績
  • 販売実績 5
  • 評価 5.0
  • フォロワー 13
認証状況
  • 本人確認
  • 機密保持契約(NDA)
スケジュール

第1.3火曜と毎週水曜が本業が休みなのですぐ…

プロの技術と知識をもっと気軽に広めたい

フランス料理店でシェフをやってます。 フランスでの2つ星では半年間研修。 日本では1つ星レストランで5年弱勤務しておりました。 奥さんは1つ星レストラン4年、有名パティスリー6年の 計10年以上のパティシエ経験有りです。 家庭料理からプロの料理、肉、魚の扱い方から、 お菓子全般まで幅広くアドバイス出来ると思います! フランスでの生活経験あるので、 フランスの旅行や移住の相談も乗れるかと思います。

出品サービス(1件)

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  • ライフスタイル

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    料理、お菓子の相談アドバイス

    2,000円〜

    料理、お菓子のアドバイス何でも気軽に聞いて下さい! また店舗経営してるので、ノウハウやメニューなども相談乗ります。フランスに住んでいたのでフランスの話など何でもお気軽にどうぞ(^^)

    業界・ジャンル

    • 料理
    • お菓子
    • フランス
    • 経営
    • ビジネス
    • レストラン
    • レストラン経営
    • 飲食店

資格

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  • 調理師免許
    2010年4月
  • 製菓衛生師免許
    2011年4月

経歴

経歴

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  • 経歴名
    リッツカールトン大阪 ラベ 調理部
    在籍期間
    2012年 4月 2017年 12月
  • 経歴名
    フランス レストラン ラ・ピラミッド
    在籍期間
    2011年 9月 2012年 2月
  • 経歴名
    辻調理師専門学校 広報部
    在籍期間
    2012年 2月 2012年 4月

評価/感想

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匿名

by 匿名

1ヶ月前

Nobuhiro1979

by Nobuhiro1979

1ヶ月前

ライフスタイル > 料理・レシピ・お店の相談

ミシュラン1つ星レシピや料理、お菓子相談乗ります プロの技術を簡単に分かりやすくを心がけてお伝えします。

とても良い取引をさせて頂きました。 こちらの要望にも真摯に答えて頂き、大変に感謝しています。また、機会があれば宜しくお願い致します。

france75

この度はありがとうございました! こちらもまだまだ慣れない部分もありますが、 スムーズに取引を進めて頂き感謝しております。 また機会あればお願い致します!

kyouka3

by kyouka3

1ヶ月前

ライフスタイル > 料理・レシピ・お店の相談

ミシュラン1つ星レシピや料理、お菓子相談乗ります プロの技術を簡単に分かりやすくを心がけてお伝えします。

迅速で丁寧な対応をしてくださり助かりました。 教えて頂いた内容を早速試してみるつもりです。

france75

kyouka3様 また何かあれば何でもご相談下さいませ。 私自身や料理に興味を持って下さりとても嬉しく思います。 この度はサービスのご購入本当にありがとうございました! france75