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MOGY CHANG
最終ログイン:1日前
個人 男性
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イタリア料理店コック→酒販店店長&バイヤー(ワイン&日本酒がメイン)→ワイン輸入元→イタリア料理店ソムリエ→酒販店ワイン責任者(コチラが現在の職業)をしております。 趣味がそのまま仕事となっているので、お料理とお酒のペアリングが最も得意です。 またプライベートではソムリエ資格取得を目指す飲食店スタッフさま向けの、テイスティング勉強会の講師も務めさせていただいております。 高くて旨いワインをオススメするのは当たり前ですが、まだまだ世に知られていないコスパの高いワインをお客様にご紹介するのが快感です(笑)。 「プロ」の方へ向けたご提案はもちろんですが、それよりも「ワイン初心者」の方へ向けたより判りやすいご提案を差し上げたいです。 お酒を「致酔飲料」としてだけではなく、「知的好奇心」をくすぐるアイテムとして楽しむノウハウを判りやすくお伝えしたいと思います! (^-^)

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